回族节庆：法图麦节
回族的法图麦节在每年的斋月十四，即伊斯兰教历九月十四日。为纪念穆罕默德的女儿、阿里的妻子法图麦，由回族妇女亲自出动，收敛钱粮，选择一个住宅宽敞的回民家里，架几个特大铁锅，熬几大锅杂豆粥，烙一些油香或炸油香，请阿匐念经祈祷并赞颂圣女的事迹，回民也叫“女圣纪”，之后，让全“坊”的男女老少一起来吃。这杂豆粥是用黄米小米、大米、扁豆、豌豆、绿豆、大豆等十几种豆类加肉了和葱、姜、盐等各种调料熬成的一种稀粥。
回民吃这种杂豆粥是有来历的。传说很早以前，法图麦的丈夫阿里带兵打仗已三天三夜没东西吃了，兵荒马乱，为安抚人心，法图麦到河边拣了一衣襟各式各样的小花石头，拿回来淘洗了两遍就下到锅里煮，在人们正闹着要吃饭时，法图麦说米已下锅，正在这时锅里喷出豆味。法图麦打开锅一看，那各样石头变成了小花豆，香味扑鼻。阿里高兴地说，今天弟兄们放开肚皮吃吧。士兵们每人吃四五碗，边吃边赞扬法图麦的功绩。有的吃饱了还撑着吃，结果一个穆斯林弟兄因吃得太多“无?！绷?，阿里当众宣布，今天吃饭“无?！钡恼嬷鞑唤底?。
为了纪念法图麦的这一传奇行动，表示对她的尊敬，至今回民当中仍保留着吃杂豆粥的习俗。到了这一天，家家户户晚上不在家吃饭，专门去吃杂豆粥，吃时凑钱凑粮一起做着吃，请人、送人吃，大家尽情地吃，直到把肚皮撑圆。所以，现在回回把这一天叫妈妈会，也叫法图麦节或姑太节。（回族民俗学概论）
重点阅读
[错误报告] [推荐] [收藏] [打印] [关闭] [返回顶部]
已有
