“普安红”红茶北京飘香~2016贵州年货节暨特色商品展示交易会
2016-01-21 23:58:49 作者：阳化杰 来源：中华民族文化网 浏览次数：0
由贵州省人民政府主办的2016贵州年货节暨贵州特色商品（北京）展示交易会在北京市新奥购物中心展馆综合活动区启动。普安县宏鑫茶业有限公司、资轻松天然食品有限公司两家企业参加，其产品“普安红”红茶、黔贵仁核桃乳深受欢迎。
1月17日，由贵州省人民政府主办的2016贵州年货节暨贵州特色商品（北京）展示交易会在北京市新奥购物中心展馆综合活动区启动。普安县宏鑫茶业有限公司、资轻松天然食品有限公司两家企业参加，其产品“普安红”红茶、黔贵仁核桃乳深受欢迎。
本届北京市新奥购物中心举办2016贵州年货节暨贵州特色商品（北京）展示交易会。中央办公厅主任栗战书、贵州省委书记陈敏尔、代理省长孙志刚、原省长陈士能、石秀诗，副省长蒙启良、国家工商总局副局长王江平、北京副市长程红等领导出席; 首都市民和在京贵州籍各届代表热情观展购物之中。
本届北京市新奥购物中心举办2016贵州年货节暨贵州特色商品（北京）展示交易会。中央办公厅主任栗战书、贵州省委书记陈敏尔、代理省长孙志刚、原省长陈士能、石秀诗，副省长蒙启良、国家工商总局副局长王江平、北京副市长程红等领导出席; 首都市民和在京贵州籍各届代表热情观展购物之中。
贵州省委书记陈敏尔向中央办公厅主任栗战书介绍普安红茶的故事
贵州省委书记陈敏尔陪同领导品尝普安红茶
中央办公厅主任栗战书品普安红茶
栗战书主任手指普安红茶直称赞
也请北京副市长程红女士品尝一下
据了解，“普安红”精品红茶以千年野生四球古茶树作为原材料。
普安县现有野生四球古茶树2万多株，树龄最长的达四五千年，被专家鉴定为是世界上最古老的茶树品种，其生长非?；郝?，因吸日月之精华、聚天地之灵气，方能长成，故被当地群众称为神树，并流传有“山上有棵千年树，树下有口清水井，哪天如果不舒服，一片叶来一瓢水”的歌谣。
据了解，“普安红”精品红茶以千年野生四球古茶树作为原材料。
普安县现有野生四球古茶树2万多株，树龄最长的达四五千年，被专家鉴定为是世界上最古老的茶树品种，其生长非?；郝?，因吸日月之精华、聚天地之灵气，方能长成，故被当地群众称为神树，并流传有“山上有棵千年树，树下有口清水井，哪天如果不舒服，一片叶来一瓢水”的歌谣。
据了解，普安县位于东经104，北纬25°18′31"～26°10′35"，平均海拔1400米。具有高海拔，低纬度，寡日照，雨量充沛，多雾，空气、水、土壤无污染，重金属含量低，土壤有机质含量丰富等种植高山生态好茶的绝佳优势。
龙头引领茶产业走向标准化
宏鑫茶业是普安县境内两家省级龙头茶叶企业之一,拥有500亩繁育基地,3500亩种植基地,另外租用了当地农户茶园1万亩,租用期30年。该公司去年接订单1个亿,销售了6000万元。
宏鑫公司是以生产红茶为主的公司。走进该公司,“科技为先,创新立业”的氛围极为浓烈。公司董事谭兴告诉记者:公司花重金研制引进了一条全世界最先进的红碎茶生产线,搭建起全方位的高清视频监控系统,并对所有出产的产品进行茶多酚、氨基酸等鉴定以便用科学数字量化品质。记者看到,几百平方米的车间内只有3名工人在操作。从碎茶到制成品,整个过程全部实现自动化,工人只需负责设备的查看和维护。谭兴说,从鲜叶到成品只需要一个半小时,一天能产出8吨红碎茶。
宏鑫公司成立于2011年,项目总投资5.3亿元,分3期建设。2013年3月1日投入生产投产至今,年产有机红碎茶1500吨,主要销往国内北京、上海等城市,新加坡、马来西亚、美国等国家。现已拥有国家发明专利8项,实用新型专利7项。所生产的产品经过检测,农残指标全部符合欧盟481项规定,成为农残检测通过全球权威检测机构SGS出具的欧盟481项全部合格的茶叶企业,该企业质量认证方面也通过了有机转换产品认证和ISO22000:2005食品安全管理体系认证。
目前,该公司正在积极流转老茶园进行改造,创建有机生态茶园,通过免费提供先进种、采、管理技术,垫资生态农药、有机肥等一系列措施,从经济、技术上有效解决茶农的后顾之忧,引导群众对茶园实行标准化管理,对茶树进行高效利用。公司已带动周边5000余户农民实现了普遍增收,同时解决了136人的就业,并提供常年机械采茶工4000余人次。
事实上,普安县在外叫得最响亮的也是红茶,自有品牌以红茶为主。通过“古茶树之乡”这个地域品牌引领,以公共品牌跟进,促进企业集聚,构建黔茶品牌系列。集中打造“普安红茶”区域品牌和“普安红”系列公用品牌。
据介绍,普安茶叶自主品牌有宏鑫茶业开发有限公司加工的“简能”牌系列红碎茶及红条茶,此外,还有“起码坎”、“岗坡”、“贵康源”、“普白千年古茶”、“细寨茶”、“普纳山”、“玛琅古”、“蛮帮贡春”、“普江”、“黔茶夫”等茶叶品牌。
2013年4月成立的“普安县江西坡茶业现代高效农业示范园区”是全省100个农业示范园区之一。园区6.9万亩茶园以江西坡镇为核心区,辐射周边乡镇。全力打造“普安红”公共品牌,促进全县茶产业向规?；?、规范化、产业化方向发展,为高原山区现代农业建设提供新的样板和示范。
目前,该县正着手围绕安全、生态、优质、高效理念,以茶产业发展和提升为目标,以市场为导向,以茶农增收、产业增效为中心,大力推进茶叶品种良种化、生产标准化、管理机制化、质量安全化、营销品牌化建设。调整产业结构,优化产业布局,扩大产业规模,培育、壮大龙头企业,打造产业品牌,扩大茶叶流通渠道,提升茶产业竞争力和可持续发展能力,提高产业的整体效益。
目前，普安拥有茶园面积10.1万亩，计划到2020年发展到30万亩，力争达40万亩。现建有茶叶高效农业示范园区和茶文化旅游景区各一个，其中茶文化旅游景区被评为全省十佳农业旅游景区；普安现有茶叶加工企业46家，其中省级龙头企业普安县宏鑫茶业开发有限公司从印度进口年产CTC红碎茶1500吨和年加工高端条形红茶10吨的生产线各1条。
普安民间手工制作红茶经萎凋，揉捻，发酵，烘培，提香，模形，标记等工艺做成，具有时、技、意、韵、香五大特点，其外形肥硕，芽毫显露，带自然花香，茶汤色红艳明亮，颜色喜庆，入口醇和，高雅持久；布依族群众采用绣线编裹后，作为装饰挂于客厅、卧室之中，民族风格突显，华丽而不失俗气，既为房间增添雅趣，又有接福之意。
通常普安茶叶都呈栗香型或自然的兰花香型，品质优良，并流传下了诸多讲述普安红茶品质的故事和传说，其中故事《茶叶桥传奇》讲的就是普安茶商的义举，在说到茶商周先型用普安红茶参加“盘江茶叶擂台赛”夺魁时，这样描述到普安红茶：“汤色如琥珀明亮，口感醇香，回味留喉中久久不散，腹中一股温暖流荡漾开来，顿觉肚里通泰，脑清目明”。
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